农女财迷小当家/月九,第035章：由衷称赞-最酷小说网

书号:49803 时间:2020/2/25 字数:2602

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　　只有一把刀，赵氏在旁边给宋采蓝递土豆，一边递一边小声低估“这土豆削皮莫不是好吃些？”

　　没错，在这里人们吃土豆是不削皮的，他们觉得土豆皮是好东西，有营养。

　　可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西，不论是苹果，还是西红柿，她都得剥了皮再吃，若是有皮她总觉得脏脏的，无法下咽。

　　全部剥好皮，宋采蓝再是洗了一遍，把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状，要比⾁块小那么点，还是为了方便入味，毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。

　　⾁是需要先下水焯一下的。

　　宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，锅中倒适量开水。

　　随后五花⾁块和葱白下锅，焯了五分钟左右后捞起来，葱花放进一旁准备好的盘子里，⾁块放在一边她事先准备的滤网上沥干。

　　说是滤网，也就是那种竹子编织的筛子，以后倒是可以用来晒干货，也是窝棚里的残留物。

　　沥干的功夫里，她把锅给洗净了，然后将沥干的⾁倒进干净的锅里。

　　因为需要小火煎，要格外控制火候，这炉灶不像是电磁炉或是煤气，她废了不少劲，弄得満头大汗。

　　等煎至⾁表面有些焦⻩，并渗出一些油时，她把土豆块倒进了锅里，小火翻炒均匀。

　　这块猪⾁没有太多的的肥膘，不肥不瘦刚好，炼出的油也不多，用不着盛出来一部分。

　　宋采蓝见是炒的差不多了，倒进去方才烧的开水，因为⾁放了足足两斤，水没过⾁，是満満一锅子。

　　还好这锅不比灶台上那顶小，要不然怎么放得进去这么多。

　　在这时，她加进去了盐巴，还有八角生姜等等，剩下就是用小火炖了，需要三十分钟左右的样子。

　　趁着这功夫，她去灶台边看了眼锅里的饭，饭蒸好了，热腾腾的冒着香气，那包子也蒸得⾁味都出来了。

　　待三十分钟之后，红烧⾁终于完成了！

　　宋采蓝夹起一块尝了一口⾁，不肥不腻刚刚好。

　　再尝了一口土豆，夹着⾁味，滑嫰可口，总体要比她想象中还要好。

　　“好香…”宋远航最后一个回来，隔着老远就闻到了⾁香味。

　　在这里，红烧⾁也是家常菜，只不过穷人家吃得少。

　　赵氏问道“板车送过去了？”

　　今天宋采蓝给他买了书，他心情颇为不错“嗯，那⾁二婶还不肯收呢，说留着给娘补⾝子，硬是给我说服收下了。”

　　宋采萤听了也说道“三奶奶也是不肯收，后来还不肯收土豆钱，我可不管，放在桌上便跑了。”

　　“做得好，这别人的照顾，我们也不能白贪着，曰后大家邻里的，还要多走动呢！”宋采蓝由衷的称赞道。

　　这赵二婶人好不用说，三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙，必须得答谢人家。

　　赵氏听到宋采蓝这样说，很是⾼兴，不过心底也是愁着。

　　这还邻里呢，他们住在这山后头，还不知何时才能有自己的房子，自己的家。

　　都是她没用，在宋家待这么多年，都没能攒下点私房钱，就是值钱的首饰也没有，什么也不能给孩子们。

　　如今带着孩子露宿山野，还要靠着孩子们生活，她感觉这十多年她白活了。

　　“娘，怎么了？”

　　宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心，接着道“我…我是不是说错了什么话？”

　　“不，是娘不好，娘没能力让你们穿好吃好，还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚，这盖再好的被子，睡那板床也不行。

　　何况那巴掌大的地方，挤得満満的，便是以前在宋家，也不曾住得这般差，倒是他们在她面前没一句怨言。

　　想着，她脸上笼罩了一层哀⾊，更多的是无地自容。

　　“娘，你说的这是什么话，我们是你的孩子，帮着你顾家，不是应该的吗？”宋采萤第一个开口道。

　　宋远航难得的也跟着道“娘，小丫说的没错。”

　　平曰里他话不多，还软弱可欺，却是格外孝顺，这点宋采蓝最为清楚了。

　　有一次，赵氏打柴打到天黑，杨氏却嫌弃赵氏打的柴不够多。是宋远航一言不发，拿着斧头就去山里砍柴了，他算不上⾝強力壮，但很是能吃苦。

　　还有好多次杨氏给赵氏找⿇烦，宋远航都默默扛下来了，没告诉赵氏。

　　宋采蓝知道赵氏是给杨氏欺庒久了，对自己没自信，便是劝道“娘，你就别乱想了，你看我不是买了花布吗？以后你做点小玩意，我用舂桶捣香料，配成调味料，我们就摆个铺子在镇里卖，还怕挣不上钱吗？”

　　赵氏低头沉思，针线都是现成的，若是做香草，山里也有现成的材料，确实是一条挣钱之道，只是这捣碎的香料，她还没听说有人卖过。

　　宋采萤见赵氏不是因为自己说错话难过，松了口气道“娘你忘了姐上次做的烤玉米了？光是熬出来的便那么好吃，剁碎成粉调在一起，一定也不差。”

　　她本还以为那东西是给秦睿捣药草用的呢，原来还有这么个用途，难怪姐今天要买那么多香料。

　　赵氏对这个香料倒是没抱太大的期望，她是个保守派，市场上没有的东西，她觉得不会有人买。

　　她没再说什么，饭菜都好了，宋采蓝把屋里宋远程叫出来，一家人开始吃这红烧⾁。

　　崭新的碗具拿出来看着都舒服，宋采蓝负责盛饭，宋远程端饭，然后赵氏把那锅香噴噴的红烧⾁盛出了锅，用最大的碗盛还多了两小碗。

　　那香味，饶是屋里头秦睿闻了都觉着馋了。

　　不过很可惜，他伤口裂开了，绝不能再沾那荤腥东西，否则这伤口拖个十天半个月都不能愈合。

　　吃完饭窝棚里头点着油灯，赵氏在破布做的帘帐一边做衣裳，宋采萤当助手，另一边秦睿在给宋远航教书。

　　秦睿捧着那本游记，读一句，让宋远航照着写一个字。

　　因为买的纸墨不多，而且这东西贵的很，宋远航用的炭笔，这样就可以将字尽量写得小些，节省纸张，还可以正反循环使用。

　　等他会写了，再拿墨来临摹。Ｗwｗ.ＺkＵｘＳ.ＣoM

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只有一把刀，赵氏在旁边给宋采蓝递土豆，一边递一边小声低估“这土豆削皮莫不是好吃些？” 　　没错，在这里人们吃土豆是不削皮的，他们觉得土豆皮是好东西，有营养。　　可宋采蓝无法忍受吃带皮的东西，不论是苹果，还是西红柿，她都得剥了皮再吃，若是有皮她总觉得脏脏的，无法下咽。　　全部剥好皮，宋采蓝再是洗了一遍，把土豆拿到屋外头的砧板上切成块状，要比⾁块小那么点，还是为了方便入味，毕竟土豆这东西煮起来还会很费劲的。　　⾁是需要先下水焯一下的。　　宋采蓝将煮汤没用完的野生葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末，锅中倒适量开水。　　随后五花⾁块和葱白下锅，焯了五分钟左右后捞起来，葱花放进一旁准备好的盘子里，⾁块放在一边她事先准备的滤网上沥干。　　说是滤网，也就是那种竹子编织的筛子，以后倒是可以用来晒干货，也是窝棚里的残留物。　　沥干的功夫里，她把锅给洗净了，然后将沥干的⾁倒进干净的锅里。　　因为需要小火煎，要格外控制火候，这炉灶不像是电磁炉或是煤气，她废了不少劲，弄得満头大汗。　　等煎至⾁表面有些焦⻩，并渗出一些油时，她把土豆块倒进了锅里，小火翻炒均匀。　　这块猪⾁没有太多的的肥膘，不肥不瘦刚好，炼出的油也不多，用不着盛出来一部分。　　宋采蓝见是炒的差不多了，倒进去方才烧的开水，因为⾁放了足足两斤，水没过⾁，是満満一锅子。　　还好这锅不比灶台上那顶小，要不然怎么放得进去这么多。　　在这时，她加进去了盐巴，还有八角生姜等等，剩下就是用小火炖了，需要三十分钟左右的样子。　　趁着这功夫，她去灶台边看了眼锅里的饭，饭蒸好了，热腾腾的冒着香气，那包子也蒸得⾁味都出来了。　　待三十分钟之后，红烧⾁终于完成了！　　宋采蓝夹起一块尝了一口⾁，不肥不腻刚刚好。　　再尝了一口土豆，夹着⾁味，滑嫰可口，总体要比她想象中还要好。　　“好香…”宋远航最后一个回来，隔着老远就闻到了⾁香味。　　在这里，红烧⾁也是家常菜，只不过穷人家吃得少。　　赵氏问道“板车送过去了？” 　　今天宋采蓝给他买了书，他心情颇为不错“嗯，那⾁二婶还不肯收呢，说留着给娘补⾝子，硬是给我说服收下了。” 　　宋采萤听了也说道“三奶奶也是不肯收，后来还不肯收土豆钱，我可不管，放在桌上便跑了。” 　　“做得好，这别人的照顾，我们也不能白贪着，曰后大家邻里的，还要多走动呢！”宋采蓝由衷的称赞道。　　这赵二婶人好不用说，三奶奶这次在她对付杨氏计划中可是帮了大忙，必须得答谢人家。　　赵氏听到宋采蓝这样说，很是⾼兴，不过心底也是愁着。　　这还邻里呢，他们住在这山后头，还不知何时才能有自己的房子，自己的家。　　都是她没用，在宋家待这么多年，都没能攒下点私房钱，就是值钱的首饰也没有，什么也不能给孩子们。　　如今带着孩子露宿山野，还要靠着孩子们生活，她感觉这十多年她白活了。　　“娘，怎么了？” 　　宋采萤还以为自己说的话惹了赵氏不开心，接着道“我…我是不是说错了什么话？” 　　“不，是娘不好，娘没能力让你们穿好吃好，还要你们半大的孩子去处理这邻里关系。”赵氏转头望了眼窝棚，这盖再好的被子，睡那板床也不行。　　何况那巴掌大的地方，挤得満満的，便是以前在宋家，也不曾住得这般差，倒是他们在她面前没一句怨言。　　想着，她脸上笼罩了一层哀⾊，更多的是无地自容。　　“娘，你说的这是什么话，我们是你的孩子，帮着你顾家，不是应该的吗？”宋采萤第一个开口道。　　宋远航难得的也跟着道“娘，小丫说的没错。” 　　平曰里他话不多，还软弱可欺，却是格外孝顺，这点宋采蓝最为清楚了。　　有一次，赵氏打柴打到天黑，杨氏却嫌弃赵氏打的柴不够多。是宋远航一言不发，拿着斧头就去山里砍柴了，他算不上⾝強力壮，但很是能吃苦。　　还有好多次杨氏给赵氏找⿇烦，宋远航都默默扛下来了，没告诉赵氏。　　宋采蓝知道赵氏是给杨氏欺庒久了，对自己没自信，便是劝道“娘，你就别乱想了，你看我不是买了花布吗？以后你做点小玩意，我用舂桶捣香料，配成调味料，我们就摆个铺子在镇里卖，还怕挣不上钱吗？” 　　赵氏低头沉思，针线都是现成的，若是做香草，山里也有现成的材料，确实是一条挣钱之道，只是这捣碎的香料，她还没听说有人卖过。　　宋采萤见赵氏不是因为自己说错话难过，松了口气道“娘你忘了姐上次做的烤玉米了？光是熬出来的便那么好吃，剁碎成粉调在一起，一定也不差。” 　　她本还以为那东西是给秦睿捣药草用的呢，原来还有这么个用途，难怪姐今天要买那么多香料。　　赵氏对这个香料倒是没抱太大的期望，她是个保守派，市场上没有的东西，她觉得不会有人买。　　她没再说什么，饭菜都好了，宋采蓝把屋里宋远程叫出来，一家人开始吃这红烧⾁。　　崭新的碗具拿出来看着都舒服，宋采蓝负责盛饭，宋远程端饭，然后赵氏把那锅香噴噴的红烧⾁盛出了锅，用最大的碗盛还多了两小碗。　　那香味，饶是屋里头秦睿闻了都觉着馋了。　　不过很可惜，他伤口裂开了，绝不能再沾那荤腥东西，否则这伤口拖个十天半个月都不能愈合。　　吃完饭窝棚里头点着油灯，赵氏在破布做的帘帐一边做衣裳，宋采萤当助手，另一边秦睿在给宋远航教书。　　秦睿捧着那本游记，读一句，让宋远航照着写一个字。　　因为买的纸墨不多，而且这东西贵的很，宋远航用的炭笔，这样就可以将字尽量写得小些，节省纸张，还可以正反循环使用。　　等他会写了，再拿墨来临摹。Ｗwｗ.ＺkＵｘＳ.ＣoM